Influenza: tutto ciò che nessuno vi ha mai detto (nè mai vi dirà)

Ci siamo. Eccoci giunti al fatidico annuale appuntamento con l' epidemia di influenza, che secondo gli esperti dovrebbe appunto raggiungere il picco massimo proprio in questo mese.

E naturalmente, come sempre, la grande macchina del business farmaceutico si è già messa in moto in congruo anticipo, grazie allo strombazzamento mediatico che raccomanda la vaccinazione come fondamentale arma preventiva.

Ma quale Piramide d' Egitto!?! Questa è una... Torre di Babele!

Questo post si ricollega al discorso iniziato in quello precedente, in cui commentavo l' oziosità dei messaggi mediatici su come regolarsi per affrontare gli eccessi mangerecci di fine anno, e si potrebbe anche considerare il suo completamento.

Mangiate ciò che vi piace... ma con moderazione!

Come ogni anno, puntuali come una cambiale, come Babbo Natale e la Befana, su giornali e tv arrivano in questo periodo di festività i soliti "illuminanti" consigli su come regolarsi per gestire le "irrinunciabili", a quanto pare, maratone gastronomiche, senza la minima speranza di poter sentire qualcosa di diverso da ciò che è già stato  ripetuto migliaia di volte fino alla nausea.

6 ragioni per evitare i latticini, secondo il dr. Mark Hyman

Beh, ammetto che proporre un post del genere proprio alla vigilia di Natale può sembrare uno scherzo, o una provocazione, ma vi assicuro che è solo un caso. E chissà, magari proprio il contrasto con l' indisciplina dietetica che caratterizza questi giorni può servire a far riflettere meglio su certe cose.

Italiani sempre più sani?

In questi giorni è stato presentato al Ministero della Sanità l' ultimo  rapporto sullo stato di salute degli Italiani relativo al biennio 2009-2010 , e chiunque si fosse preso la briga di confrontare le versioni della notizia riportata  dalle  varie testate  giornalistiche e dalle tv avrebbe probabilmente notato differenze che io trovo, oltre che rimarchevoli, degne di qualche puntualizzazione.

Strenna natalizia da "Macrolibrarsi" e "Il Giardino dei Libri"

Ne è passata di acqua sotto i ponti da che Giorgio Rosso nel  1987, dopo una lunga gavetta alla Fondazione Est-Ovest, il centro macrobiotico di Firenze che aveva contribuito a creare, fondò 

Mark Hyman e la Medicina Funzionale

 Come annunciato  in occasione della presentazione del best seller mondiale The China Study, il libro che documenta lo studio sulla nutrizione più vasto e approfondito  mai realizzato, che tanto clamore ha suscitato nell' ambiente scientifico, come pure presso i comuni lettori, eccoci finalmente giunti al terzo ed ultimo dei personaggi da me proposti come esempi di scienziati all' avanguardia nel campo della nutrizione e della medicina naturale.

Se T. Colin Campbell,  l' autore del suddetto best seller, nonchè coordinatore dell' intero progetto, come forse ricorderete, è stato il primo di cui mi sono occupato, cui è seguito Gabriel Cousens non molto tempo fa,   adesso è la volta del dr. Mark Hyman.

Bruce Lipton: il nuovo Copernico della genetica (seconda parte)

Nella precedente puntata avevo accennato all' epigenetica, la nuova scienza che va oltre la genetica classica, e che affronta quegli aspetti che non erano stati indagati, o che non trovavano risposta

La macrobiotica come antidoto al pericolo nucleare?

presw Aprile 1st, 2011

Se la data odierna (1 aprile) potrebbe benissimo farlo supporre, voglio subito assicurare che quanto sto per raccontare non è affatto un pesce d’aprile.

Quando il 9 agosto 1945, dopo il primo bombardamento atomico avvenuto ad Hiroshima tre giorni prima, fu sganciato il secondo ordigno nucleare su Nagasaki, avvenne quello che alcuni ricordano ancora come “il miracolo di Nagasaki“.

Summilk, il summit dell' ipocrisia

Fino a pochi giorni fa in uno dei più centrali crocevia di Parma, la città dove vivo, faceva bella mostra di sè un mega-cartellone che reclamizzava un evento mondiale che si tiene ogni anno in una città diversa, il World Dairy Summit (Congresso Mondiale sui Latticini), conosciuto come Summilk, lo spiritoso neologismo scelto ad hoc.

Quest' anno è toccato all' Italia avere l' onore di ospitare la rassegna, dal 15 al 19 ottobre, che si proponeva di riunire esperti del settore lattiero-caseario di tutto il mondo per discutere sulla "Sicurezza Alimentare Sostenibile", focalizzandosi sui più vari aspetti che oggigiorno l' industria del latte si trova a dover fronteggiare.