martedì 21 agosto 2012

CONTRO OGNI PRONOSTICO (come 6 casi di guarigione dal cancro hanno indotto a richiedere sovvenzioni governative per la ricerca alternativa)

Questa è una di quelle classiche notizie di cui, sono pronto a scommetterci, non troverete traccia da nessuna parte, perchè riguarda l' altra faccia del pianeta cancro, quella tabù degli approcci alternativi, di cui gli organi di informazione ufficiali, si sa, non fanno mai menzione, se non a scopo denigratorio.

Ma, senza indugiare  in ulteriori preamboli, vengo subito al nòcciolo:

martedì 14 agosto 2012

Zoofarmacognosia, l' enigmatica e affascinante branca dell' etologia

Nel precedente articolo avevo illustrato le molte proprietà dei cibi fermentati e di come essi si siano rivelati provvidenziali per i nostri lontanissimi antenati, nell' aiutarli a superare le difficoltà che le prime forme di società umana dovettero affrontare.

A questo punto però sorge una legittima domanda: come potevano sapere dei primitivi, che non disponevano ovviamente delle moderne e sofisticate conoscenze scientifiche, che certe preparazioni miglioravano le loro difese immunitarie, rendevano i cibi più digeribili e nutrizionalmente più equilibrati e completi, che abbassavano la glicemia e avevano una maggiore conservabilità?

lunedì 6 agosto 2012

Le straordinarie e sconosciute proprietà delle alghe marine e dei supercibi (seconda parte)

Dopo aver esplorato il variegato e affascinante mondo delle alghe marine, eccoci così ad affrontare un' altra categoria di preziosi alimenti e condimenti, le cui proprietà sono in buona parte sconosciute ai più.

Si tratta essenzialmente dei prodotti fermentati, cioè di alimenti che non esistono come tali in natura, essendo il prodotto della prima e più elementare tecnologia alimentare applicata nella storia (se si esclude l' utilizzo del fuoco per la cottura di alimenti).

venerdì 27 luglio 2012

Le straordinarie e sconosciute proprietà delle alghe marine e dei supercibi (prima parte)

Una madornale, imperdonabile dimenticanza ha fatto sì che nel precedente articolo, dedicato alle misure cautelative da adottare per contrastare l' accumulo nel nostro corpo di sostanze tossiche di provenienza ambientale,  tralasciassi di parlare di alcuni speciali alimenti che possono darci un grosso aiuto in questo senso.

martedì 17 luglio 2012

Come evitare la lenta ma inesorabile intossicazione cronica da contaminanti ambientali

Nel precedente post avevo messo in evidenza come attualmente non vi sia angolo del mondo che non sia stato raggiunto dall' inquinamento prodotto dall' uomo.

Perciò, almeno per adesso e per un bel pezzo a venire, è un problema con cui dobbiamo rassegnarci a convivere per tutta la vita fin dal momento in cui veniamo al mondo.

A proposito, lo sapete che, almeno in USA, nel cordone ombelicale dei neonati è stato rilevato un quantitativo medio di 287 sostanze chimiche diverse, 217 delle quali considerate neurotossiche?

lunedì 9 luglio 2012

Diabete mellito e contaminanti ambientali

Vi ricordate il DDT? Quello che chiunque abbia il peso di ormai tante primavere sulle spalle ricorderà come l' insetticida per eccellenza, il primo ad essere usato su scala mondiale fin dagli anni '40 del secolo scorso e messo al bando già dai primi anni '70 dagli USA e successivamente da molti altri Paesi.

Già, molti altri Paesi, ma, contrariamente a quanto probabilmente molti pensano, o potrebbero pensare, non tutti. Nonostante sulla sua pericolosità ci siano più certezze che dubbi, ci sono ancora oggi Paesi del Terzo Mondo, e non solo, che ne fanno  uso.

sabato 30 giugno 2012

Colin T. Campbell, autore del rivoluzionario "The China Study", per la prima volta in Italia!

Ci tenete a sapere come disinnescare il cancro al seno, quello alla prostata e anche il cancro al colon?

Immagino di sì, perciò sono fiero di potervi comunicare che uno dei massimi ricercatori mondiali nel campo della nutrizione, uno dei pochissimi a poter vantare una fitta esperienza quarantennale, che ha fatto parte delle

lunedì 25 giugno 2012

La dieta moderna, principale responsabile degli attuali problemi ambientali

Nel precedente post sulla campagna "Meat-free Monday" ho parlato della necessità, su cui tutti gli esperti concordano, di ridurre la produzione, e quindi il consumo, di cibo animale, essendo la principale causa degli squilibri ambientali con cui stiamo facendo i conti.

Ho spiegato anche perchè è importante parlarne, visto che,

venerdì 15 giugno 2012

"Energy Training" nuova edizione: tutto ciò di cui hai bisogno per il tuo benessere a 360 gradi

Come i miei lettori ricorderanno, ho già parlato in altre occasioni di questo straordinario corso per imparare a sviluppare il proprio pieno benessere, ma, dopo cinque anni di onorato servizio, anche per "Energy Training" è arrivato il giro di boa.

Esso infatti è disponibile da pochi giorni in una

mercoledì 6 giugno 2012

"Meat-free Monday", l' appello di Paul McCartney al buonsenso e alla responsabilità

"La stupidità -diceva Frank Zappa- è una componente essenziale dell' universo, come l' idrogeno."

L' eccentrico musicista americano però è scomparso nel 1993, perciò poteva anche non immaginare che un giorno questa stupidità potesse diventare una seria minaccia alla stessa sopravvivenza,  se non dell' universo,  sicuramente del nostro pianeta.

Bene, questa volta voglio proporre un tema sicuramente inflazionato, di cui